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「みそ中華」@昌久の写真東京オリンピック翌年1965年創業の老舗蕎麦屋。
世田谷線と京王線交わる下高井戸駅から住宅街に。

メインはもちろんそばとうどん。
もりかけ500円を皮切りに超絶多メニューにご飯丼物も。

中華そばは野菜にみそ もやし 五目 チャーシューが。
お蕎麦と天ぷらが大人気だけに屋号の昌久が一番人気。

1階満席のためゆったりの2階席へどうぞと優しい一言。

卓上は惣酢に黒胡椒からの一味と醤油。
そば茶も美味しく 居心地良い落ち着く時間流れ。

みそ中華濃いめでお願いした昌久渾身のホッコリ味噌。
鮮やかこんもり具材にプリモチ麺合わせの蕎麦屋設え。

豪快炒められた白菜ニラ人参にシャキもやし野菜盛り。
味わい小間切り豚と豪快野菜が存在感放つ好バランス。

香ばし油に伝統和風出汁主体の泡立ち良い濃厚味噌は
優しい味噌風味に香味野菜旨味溢れるピリ辛仕立て。

多加水仕様の喉越し良い独特伸びあるストレート細麺は
味わい味噌旨味との相性良い熱こもったプリモチ食感。

後半七味塗して香ばし胡麻合わせのステキな刺激マシ。
シャキ野菜にツルモチ麺をハフハフ頬張る至福時間。

蕎麦屋の濃厚味噌にプリモチ麺合わせのホッコリ設え。
このボリュームと満足度で600円とか凄まじいですねぇ

ごちそうさまでした。

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