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「特製梅と煮干つけ麺(中)」@麺屋 ちょこざいの写真80:基準点。
±0:徒歩圏内の店をチョイス。その5。
±0:梅と煮干の相性がいいことは『江戸前煮干中華そば きみはん 五反田店』で学習済。
+1:(もともと苦味に嫌悪感ないが)苦味が除去された煮干スープ。
+1:梅が微かに香る程度。アクセントの位置づけ。
+3:黄身が熱々の味玉。これはいい。
±0:『江戸前煮干中華そば きみはん 五反田店』ほど梅ワールドではない。暑い夏に梅を感じたいとき向け。

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