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白濁のスープは臭みはないがやや塩気が強い。高菜の塩分が混ざるとさらにしょっぱくなった。温度はかなりぬるめだ。麺は2種類の麺(熟成麺と唐辛子を混ぜた赤麺)から選択でき、今日は熟成麺に。細めのストレート麺でスープとはよく合う。チャーシューは脂身が少なく、柔らかくて美味しい。高菜、メンマ、青ネギのトッピングで500円。スープが熱くて麺がもう少し硬めならもっと好きになれそう。今日は天気が悪く気温も高くないが、この季節にラーメンを食べて1滴の汗もかかないのはさすがにぬる過ぎるのではないかな・・・と。
よしぴぃ
けんさん
チャーシューは脂身が少なく、柔らかくて美味しい。高菜、メンマ、青ネギのトッピングで500円。
スープが熱くて麺がもう少し硬めならもっと好きになれそう。今日は天気が悪く気温も高くないが、この季節にラーメンを食べて1滴の汗もかかないのはさすがにぬる過ぎるのではないかな・・・と。