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「喜多方ラーメンミニ高菜ご飯830円」@喜多方ラーメン 坂内 千歳烏山店の写真※喜多方ラーメンチェーン

2017年3月1日(水)20:50入店、先客5名。
このお店は初訪。
他店は何回もあり。
喜多方ラーメンミニ高菜ご飯830円を注文。

ラーメン登場。
スープは清湯系豚骨の醤油味。
あっさり美味しいスープです。
塩梅も良好。

麺は加水高めの中太平打ち縮れ、茹で加減良好。
もちもちの麺で美味しいです。
麺量160g位。

具にはチャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューはバラ5枚、軟らかで喜多方感を出しています。
ネギが合う。

高菜丼は半ライスに高菜とチャーシューが載ったもの。
美味しいです。

美味しかったです。
バランスのいい喜多方ラーメンチェーンでした。
ここを含めてまた何処かで。

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