千種区にある四川坦々麺 龍鳳にお伺いするも、コロナの影響で当面の間臨時休業の張り紙が。GW明けに続々とラーメン屋さんが休業していく様子はとても寂しいですが、経費は馬鹿にならないしお上はあてにならないしで仕方ないですね。何とか元気に復活してくれることを願うばかりです。
というわけで、急遽予定を変更して前から気になっていたラーメン吉功さんへ。

駐車場はなく、近くのコインパーキング に駐車。
平日の12時ごろ訪問。カウンター席5席のみの小さなお店です。おっとりした感じの優しげなお母ちゃん一人のワンオペ体制。こじんまりとしていてなんかホッとする感じ。
暑いからクーラー入れましょうか？とお母ちゃんが気遣ってくれました。店内は扇風機も回ってるし、暑い日でも幸せな空間。

しょうゆらーめん¥600を注文。本日は玉子の茹で加減が甘かったらしく、半熟玉子になってしまってもいいかしら？と困り顔のお母ちゃん。なんだかほっこりしながらも半熟卵はむしろウェルカムなので全く問題なし。

スープ一口、素朴で優しい醤油のテイストに鶏の旨味がふんわりと広がりました。
鶏ガラをベースとしたザ・昔ながらの中華そばと言った感じですが、どことなく優しい甘みを含むためホッと安らぐ感じ。見た目からは結構油が浮いているように見えたのですが、いざ啜ってみればクドさや重たさなどとは全く無縁、とても優しい醤油スープ。醤油の塩気は適度な塩梅、どことなく広がるこの甘みは鶏由来だろうか？なんだかほっこりするお店の雰囲気といいこの素朴で優しいラーメンの味といい、まさにお母ちゃんの人柄が如実に現れているように思えました。お昼しか営業していないけれど、これは飲みの締めなんかに一人で訪れて食べたくなるようなお味。

麺はややウェーブ気味の中細麺。よく見かけるタイプの麺で、多加水寄りのやや柔めの茹で加減。僅かに纏った水気がぼんやりとした印象を与え、それがまた優しいスープとの相性もバッチリと感じました。
チャーシューは豚バラが2枚。ホロホロとトロトロの境目がハッキリしており、味付けも控えめのためスープとの相性グッド。
玉子は先述通り味のついていない半熟卵ですが、このトロトロの黄身を麺に絡めて食べるのが個人的には好きなので全く問題なし。むしろ、優しいスープとの絡みもとても良いので、今後は半熟卵にしてしまってもいいんじゃなかろうかと思ってしまいました。ほか、香りの良い刻みネギが乗っています。

大満足でスープ完飲。ご馳走様でした。何というか、特別に感動する味ではなくホッと安心するような心安らぐ一杯でした。誰かに勧めたくなるというよりは個人的に通いたくなるお店。是非またお伺いします。次は同じ値段で味噌ラーメンもあったので、味噌ラーメンに白米つけて注文しようかな。