名店花田流れの気優しいだいちゃん店主含む3名体制。
目黒名店萬馬軒との関係は不明で 新宿に支店も展開中。

味噌に辛味噌とみそつけとメニュー減らして提供。
550円の醤油らーめんに濃厚醤油も展開中。

野菜大盛にニンニク有無からの終日ライス無料。
麺量らーめん160gでつけが250g。

中華鍋炒めの香ばし充満店内は12時前で客2人のみ。
卓上は独特刺激の山椒にりんご酢からの特製一味構成。

厳選食材と香ばし炒め野菜搭載のデフォ濃厚味噌は
プリモチ麺に中華鍋で炒めた香ばし野菜テンコ盛り。

ホロ柔大判豚バラチャーは脂身適度な肉旨味凝縮型で
炒められた野菜はもやしにニラ 人参 タマネギ構成。

細かい背脂に独特トロみあるクリーミー濃厚味噌豚骨は
コク深味噌と鶏ガラ豚骨動物合わせのバランス設え。

喉越し良い三河屋製麺 強靭跳ね返し中細ストレート麺は
濃厚味噌ダレと絡み抜群の軽快ツルモチ食感。

ニンニク投入で ガツン味噌がさらなるコク刺激増し。
無料ライスも少量ながら何とも言えぬ絶品味わいに。

塩気クドさ皆無の濃厚味噌と動物ガツン渾身味噌に
軽快プリモチ麺と香ばし野菜盛りの豪快設えに舌鼓。

独特ザラつきと舌触りが完成度の高さ物語ってますね。
ごちそうさまでした。