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「紅らーめん800円、プレモル500円」@麺創研 紅 府中の写真※辛い系の一杯

2017年3月7日(火)20:35入店、ほぼ満席だがすぐに座れた。
ラーメン二郎 府中店の後、らいおん 府中本店に行こうと思ったが見つけられずこちらへ。

券売機で 紅らーめん800円、プレモル500円 を購入。

まず、プレモルでちびちび。
ラーメン登場。
スープは動物系ベースにラー油や山椒を効かせた辛い系味噌味。
辛さはちょっと辛い感じでピリリとした痺れもいい感じ。辛さレベルは3だそう。
ニンニクも効いていい感じでパンチもあります。

麺は自家製の太平縮れをメインにした乱切り麺。
硬めのきしめんっぽい麺で食べ応えはありますね。
辛いスープとの相性はいいですね。
麺量250g位。

具にはたっぷりの豚バラ肉、キャベツにもやしの茹で野菜、糸唐辛子。
辛いスープに豚肉があいますね。
野菜はいいシャキシャキ感があり、辛さの緩和になっています。

美味しかったです。
ちょっとお腹に来ていましたが、美味しくいただけました。
また、来たいですね。

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