なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「担々麺(担担面)」@蜀味軒の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR横浜線町田駅の北、繁華街のビルの2階にある。
・店の外観:白色の看板、緑色のひさし。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで24席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外なし。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :担々麺(担担面)(780円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具   :挽肉炒め、茹で野菜(レタス、モヤシ)、白ゴマ。
・麺   :細、断面は正方形、少し黄色、軽い縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、トウガラシ片が少々オレンジ色の油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。喰ってみると、酸味と辛味が前面に出たゴマナッツテイストの担々麺味。最初は酸っぱさが際立っていたが、喰い進むにつれ辛さが効いてきて、ゴマナッツテイストはしっかりベースにあってイイ感じ。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。