5/18•11:30初訪問

この地に住み始めて10年。
いつか行こうと思っていたが、昼営業のみとハードルが高く未訪問でした。

宮原付近を走行中だったのでくるまやで台湾ラーメン太麺かな？と大宮から中山道を下り始めた時、何かが降りてきたか如くこの店の存在を思い出し、急遽高崎線の踏切を越え到着。
車を店横の駐車場に止め店内へ…
入口には入店ルールが貼り出してあります。

①マスク着用
②トイレ使用不可
③体調が悪い人…だったかな…？
とにかく入店ルールが書いてありコロナ対策しています。

入店すると女性店員さんから席の案内があり表題を大盛りでオーダーして着丼を待ちます。
その間、手洗いをしっかりしてこちらもコロナ対策。

オーダー後、店主さんが麺を茹で始め、つけ汁用と思われる器に砂糖？やら醤油タレ？やら調味料を入れ麺茹で上げまで待機です。

しばらくして、つけ汁が配膳され、その後平皿に盛られた平打ち麺が登場。
つけ汁の中には少量の細く切られたチャーシューとメンマが入り見た目はとても貧相。
あれー？やっちまった？と思いながらつけ汁に麺を半分浸しすする…
おーーーー！
見た目以上にコクの有るつけ汁にモチモチ麺が良く合いウマウマーー‼️
甘酸っぱくサッパリといただけます。
これなら具材は必要ないなぁ。
むしろ薬味ネギがいっぱい入っている方が私的には非常に嬉しいタイプ。

こんな旨いつけ麺を10年近くも未食だったなんて少し後悔。
ラーメン•つけ麺•半チャーハンとわかりやすいメニューしか無い店。
次から次えと後客が絶えません。
このクオリティかつ安価で腹パン、しかも旨いときたら客足が途絶えないのもうなずけます。
しばらくハマりそうです。