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訪問日 2020年5月 祝日今回は持ち帰りで利用。冷凍スープ、生麺の状態で提供。トッピングは入っていない。鰤白子白湯白湯スープに固形の状態の白子が入っている。白子は混ぜるとスープに溶ける。とても濃厚で白子のほんのり香る魚介の風味と旨味があり美味しい！スープは上品な味でいくらでも飲めてしまう。今回のトッピングしたのはネギ、海苔のみ。シーフォアグラそばこちらも濃厚なスープ。海のフォアグラあん肝に煮干しや鶏、節を合わせたスープ。あん肝の風味が強く、ほんのり煮干しや鶏、節が感じられる！少しイタリアンな感じもした。麺は低加水気味で少しパツパツしている。小麦の風味も強く美味しい！持ち帰りメニューや通常メニューなどはブログにて！熟成鴨飯などの写真・感想もあります。混雑状況やメニューの内容、詳細写真などはこちら。https://bisyokufilm.hatenablog.com/entry/massaki
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今回は持ち帰りで利用。
冷凍スープ、生麺の状態で提供。
トッピングは入っていない。
鰤白子白湯
白湯スープに固形の状態の白子が入っている。
白子は混ぜるとスープに溶ける。
とても濃厚で白子のほんのり香る魚介の風味と旨味があり美味しい！
スープは上品な味でいくらでも飲めてしまう。
今回のトッピングしたのはネギ、海苔のみ。
シーフォアグラそば
こちらも濃厚なスープ。
海のフォアグラあん肝に煮干しや鶏、節を合わせたスープ。
あん肝の風味が強く、ほんのり煮干しや鶏、節が感じられる！
少しイタリアンな感じもした。
麺は低加水気味で少しパツパツしている。
小麦の風味も強く美味しい！
持ち帰りメニューや通常メニューなどはブログにて！
熟成鴨飯などの写真・感想もあります。
混雑状況やメニューの内容、詳細写真などはこちら。
https://bisyokufilm.hatenablog.com/entry/massaki