Item: 名代 富士そば 浦和仲町店
Rating: 80
Author: あらチャン(おにぎり兄)

80点

先月のお話。

以前、大崎先生の今日の一杯に富士そばの煮干しラーメンが美味しいと書いてあった記憶があり、胃袋にスペースがあったので寄ってみる事に。(違ってたらすいません)

ソーシャルディスタンスを意識している席の配置。

提供は順調です。

スープを飲むと柔らかい舌触りの煮干しで円やかクリーミー。

ただ、だいぶぬるいのが残念。

合わさるは中ぐらいの太さの多加水麺。モチモスな感じ。特別感は無いけど食べやすい。

チャーシューはモチッとしていて軽く酸味がある。

斜めに切られたナルトがカッコいい。

柔らかいメンマは甘酸っぱい。

ネギは薄くスライスされた蕎麦で使うもの。

ワカメ。

茹で玉子半分。

かき揚げはニンジン、タマネギ、水菜？かな。甘味があり美味しいのだけど、再生させるスープがぬるいのでどうももうひとつ。

なるほどと思いつつ食べ終わり。

今回は響きませんでしたが、調理次第でだいぶ変わりそう。

チェーン店の難しい所かな。

次来たら看板であろう、おそばとカツ丼のセットを頼んでみたい。

ごちそうさまでした

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2020年7月28日 17:28投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー： 1件

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いつもコメント下さってる皆様。本日2件目ですのでどちらかにで大丈夫ですのでよろしくお願いします。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月28日 17:29

どもです！
富士そばにラーメンがあったとは…しかも煮干し。
丸デブよりもラーメンしてそうですね。
塗るかったですか。
天ぷらや揚げ物つけてブーストさせるしかないですね。

さぴお | 2020年7月28日 17:57

おっとー！な天麩羅中華！岐阜で良く見かけます。
天麩羅がかき揚げなのも、個人的には好きなんです。
スープの温度は･･･何とかして欲しいですね･･･。

あたと_13号 | 2020年7月28日 18:00

どもです。
なんか白湯ぽいスープで立ち食い店の
イメージではありませんね😁
天麩羅からコクが出そう🎵

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年7月28日 18:05

こんにちは
富士そばでラーメンだと
やはりお値段も安いですね！
ちょっと温かったようですが
トッピングに天ぷらとか面白いですね

キング | 2020年7月28日 18:09

煮干しスープに
かき揚げ立てて出汁に浸りつつ・・・・
実にオモロイ！

つか、天ぷら高！

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年7月28日 18:46

確か、後楽園？ビッグドームのそばにあった富士蕎麦が潰れたとニュースに乗ってましたね。
ギリギリの採算で提供していたのでしょうか。コロナの流れで閉店したそうです。
この店はイトーヨーカ堂前にある店舗なのですね。
社会人５年目くらいまではよく通ってた場所ですが、知りませんでした💦
というか、もう２０年近く行ってないから、忘れたのかも。