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本日は限定狙いで..『寿製麺 よしかわ 坂戸店』ｻﾝに訪問です。スープは真っ黒なサラっとしたニボスープ。ネーミングと見た目でハードな煮干と思いきや､濃厚煮干特有のエグニガ塩味は感じず､煮干の旨味だけを抽出した感じの煮干の美味しさを味わえ楽しめるライトでサラっとした美味しいニボスープですよ。麺は自家製ストレートの鉄骨細麺がカタメの茹で加減。ザクコリパツンっとしたよしかわ名物鉄骨麺で､スープとの絡み･相性抜群の煮干にはコレ！的な..毎度美味しい麺です。具材は、豚レアチャー､メンマ､玉葱､三つ葉。サクっと完食っ❗美味しかったです。レアチャーをめくるとDANGER的な？内臓ドロペーストが現れてソレをスープに溶かすと､スープの旨味がアップしましたよ！新鮮なイワシを扱う吉川ｻﾝならではの逸品でしたね^^またチョイチョイ提供お願いしまーす♪ご馳走さまでした。また来まーす('∀'●)♪
DANGER的な？内臓ドロペースト？ うわぁ～メッチャ気になる～～～？？？
よっしーＲ
ゆう。
よっしーＲ
『寿製麺 よしかわ 坂戸店』ｻﾝに訪問です。
スープは真っ黒なサラっとしたニボスープ。ネーミングと見た目でハードな煮干と思いきや､濃厚煮干特有のエグニガ塩味は感じず､煮干の旨味だけを抽出した感じの煮干の美味しさを味わえ楽しめるライトでサラっとした美味しいニボスープですよ。
麺は自家製ストレートの鉄骨細麺がカタメの茹で加減。ザクコリパツンっとしたよしかわ名物鉄骨麺で､スープとの絡み･相性抜群の煮干にはコレ！的な..毎度美味しい麺です。
具材は、豚レアチャー､メンマ､玉葱､三つ葉。
サクっと完食っ❗
美味しかったです。
レアチャーをめくるとDANGER的な？内臓ドロペーストが現れてソレをスープに溶かすと､スープの旨味がアップしましたよ！新鮮なイワシを扱う吉川ｻﾝならではの逸品でしたね^^
またチョイチョイ提供お願いしまーす♪
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪