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「炙り真鯛ラーメン」@麦の道 すぐれの写真よくある鯛ラーメンの中でもトップクラスかと思います。白湯と合わせると鯛の風味が負けてしまうことが多いのですが、ここは、白湯は控えめで最後まで鯛の風味を味わえます!
また、卓上に置いてある山椒オイルがまたいいアクセントになるので、途中で加えることをお勧めします!

あと、なんといってもチャーシュー丼がヤバイ!
その辺のチャーシュー丼とは比べものにならないほど美味しいです。チャーシューだけではなく、鯛のほぐし身も入って、尚且つ出汁でしょうか?丼の底に入っており、そのため、旨味が倍増していて食べたことのない味のチャーシュー丼でした!
味の濃い、ただただ肉が乗っかっているチャーシュー丼とは全然違います。

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