飲み屋街の裏手にある新しいお店です
意外にも評判良さげなので看板メニューを頂いてきました（笑）

先客2名後客5名宴会の開始です(^_^;)
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12599028353.html
スープ

出汁、素材感 　　8/10　　素スープは語れませんが、、

かえし、旨味 11/10　　甘み強めなフルーティーな味噌にフライドオニオン？でコク深く、恐らくはニンニク、生姜の風味も加わりめちゃくちゃうまい！！

終盤は卓上のお酢の投入も最高でした(^^)

塩分、温度 10/10　　出来立ての超熱々！濃いめでめちゃうまです。

麺

食感、風味 9/10　　中太麺は期待通りのもっちり食感。
合わないはずがありません。

ゆで加減、好み 9/10　　ややヤワ目のゆで加減は好みがわかれるかも。

具材

肉 9/10　　みっちり食感、ロース？な煮豚は周りが炙られ芳ばしく、濃厚な味噌の中でもサッパリ頂けます。

その他 9/10　　茹でもやし、キャベツが箸休め。定番のコーンも○

cp.量 10/10　　この盛りで、呑み客相手にこの値段はリーズナブル！
サイドも安い！

接客 9/10　　かんじの良さげな店主さんでした。
　
満足、リピート 10/10　　ひと言で言えば　おおぎや　を最高に旨くした感じな一杯でした！
こんな一杯喰いたかった　を満たしてくれます。