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84点
塩ワンタンメン[ラーメン/塩]
支那そば一麺 豊里店（茨城県つくば市）がっち

「塩ワンタンメン」@支那そば一麺 豊里店の写真2020年5月24日訪問

14時半前の入店で先客1人、後客1人。

いつものように表題のメニューを麺硬めで注文しました。

やっぱりつくばで塩といえば一麺ですね。久しぶりに伺った気がしますが香りも旨味もたっぷりのスープはレンガが止まりません。
麺は細麺。
具材はワンタン、チャーシュー、メンマ、水菜、フライドオニオン。すべてがスープを邪魔しない薄味ながらいい味してます。ワンタンもプリプリでほのかに生姜が香りいい塩梅。

美味しい一杯でした！

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