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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ相模線南橋本駅の南東、県道５０３号線から少し東に入ったところにある。・店の外観：青色の看板。・駐車場 ：約１０台分ほどあり。・席 ：テーブル・カウンターで約５０席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外７人。・店員 ：調理場の女性４人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：肉あんかけ中華（４９０円）・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。・具 ：醤油餡かけ野菜（モヤシ、豚肉）。・麺 ：細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、プリプリした食感。伸びるの早い。・スープ ：見た目は、餡かけがほぼスープな感じで、透明な油がキラキラ浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると、日本そばの汁がベースな感じの和風な醤油味。出汁のベースはカツオな感じ。・その他 ： 堪能した。
ひぐま
まめご
まなけん
・店の場所：ＪＲ相模線南橋本駅の南東、県道５０３号線から少し東に入ったところにある。
・店の外観：青色の看板。
・駐車場 ：約１０台分ほどあり。
・席 ：テーブル・カウンターで約５０席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外７人。
・店員 ：調理場の女性４人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：肉あんかけ中華（４９０円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具 ：醤油餡かけ野菜（モヤシ、豚肉）。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、プリプリした食感。伸びるの早い。
・スープ ：見た目は、餡かけがほぼスープな感じで、透明な油がキラキラ浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると、日本そばの汁がベースな感じの和風な醤油味。出汁のベースはカツオな感じ。
・その他 ：
堪能した。