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「味噌らーめん¥600」@八光亭の写真本年115杯目。

長年、存在だけ認知していた大箱店。
初訪にて、オススメの「味噌らーめん¥600」ぉ。

炒め合わせの札幌式、熱々です♪
赤味噌主体のメーカー品な味噌スープ、炒め野菜の素材感がメイン、特段のスープベースゎ感じませんね。

中細の熟成麺、ムッチリなジャストボイル。
良麺じゃないので、鹹水の香りも立ちます。

もやし、ニラ、人参の炒め煮にコーン。
自家製なメンマゎ、甘口の濃い味で柔らか。

たっぷり野菜がウリな、田舎食堂の味噌らーめんで、店内の雰囲気にもマッチしてますね。
定食がデカ盛りで、人気でした☆彡

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