本日は大森の山王に用事があったので、おわってから最近オープンした此方、東京油組総本山 大森組さんに。
魁、男塾に出てきそうな看板です
豚山さんに行こうと思ってましたが、たまたま通りかかってしまい、魔が差してしまいました。
11:02分頃、オープンして直ぐに訪問。
店内入って直ぐ左手側にある券売機で油ソバWを購入、0円のトッピングも券売機でポチってするタイプ。つぶし生ニンニクもポチって、丁度ど真ん中の席に着席。
後客は二名。
コップはスタッフさんが水を入れて持ってきてくれます。
店内はオープンしたてなので流石にキレイ。
卓上にはラー油、お酢、刻み玉ねぎ(かなり細かく刻んでいます)、辛味オイル、ティッシュ、水入れが有り。
５分程で着丼。
とりあえず丼底からタレが絡んだ麺を一口。
うん！しょっぱいだけで旨味が感じられないタレ。
卓上アイテムで自分で好きにカスタマイズして出来上がる部類ですね。
辛いのは苦手なので、辛くないラー油と刻み玉ねぎを大量に投入して完成。
ニンニクは余り存在感が有りません。
豚？は少し臭みのあるハム…の様な感じ。
正直、いらない…
自分で色々味を変えられる楽しみはあるかもしれませんが、もう少しベースのインパクトが欲しい所。
麺は自家製麺でテーブルに大層な感じで説明書きが有りましたが、小麦粉の味がほとんど感じられないモノ。
３分程で完食。
完食までに刻み玉ねぎを３回も継ぎ足してしまいました。
魔が差してしまった自分にバカっと言って退店。
美味しく頂きました。ごちそうさま🎵