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「油そば大盛り(780円)+油組スペシャル(20円)」@東京油組総本店 大森組の写真テレワークの合間の昼休み。
この日は超久しぶりに汁なしの気分になったのでBMしてから寝かせていた此方へ。

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個人的に、汁なし系って気分にならないと食指が動かないんですよね。
東京麺文化の集大成とのコト。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/266586331

12時ちょい過ぎにお店に入り、まずは券売機をチェック。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/266586328

麺量は無料で増やせるんですね。
そして、無料の味変アイテムも食券が必要なのか。。。
メンドイけど、コロナ対策とも言えるのかな。
とりあえず、油そばの大盛りと油組スペシャル(食べるラー油)の食券を購入。
それと、すりニンニクと柚子胡椒の食券も念のため入手しておきました。
店内はカウンターのみ、黒を基調としたシックな内装。
カウンターには説明書き。

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まずは味変アイテムが到着。

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その後、すぐに油そばが届けられました。


見た目はシンプル。
まだタレはまぜられていないようなので、早速、底から持ち上げて全体をマゼマゼ。
うん、普通に美味しいけど、パンチがないというか平坦なのっぺりとした印象。
もう少し手入れが必要なカンジですね。
というコトで、早速、カスタマイズを開始する。
まずは有料の食べラーを少しずつ投入していく。
辛味と独特の風味がプラスされ、コレはアリですね。
続いて、柚子胡椒。
うん、コレはイマイチ合わないな。。。
そして、すりニンニク。
う~ん、パンチが利いたテイストが感じられて悪くないけど、何かしっくり来ない。
卓上にデフォで置いてある黒胡椒を投入すると、コレは合う。
具は短冊チャーシュー、メンマ、刻み海苔、ネギ。
印象としては普通であまり記憶に残っておらず。
終盤、お酢を振り掛けてサッパリとさせていただく。
麺量は大盛りにして240gとのことですが、スープがないのでサクッと完食。


台湾まぜそばと異なり、追い飯がないので腹具合としては大盛りにしても7分目くらい。
麺がメインとはいえ、具がもう少し欲しいなぁ、と。
自分で色々とカスタマイズできるのは面白いと言えば面白いけど、一度経験すれば十分なカンジ。
ベースの味わい(クオリティ)をもう少し高めていただけると、再訪する気も置きそうですが。
とりあえず、ゴチソウサマでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

言いたい事、とっても分かります。
汁なし(と言うか油そば)って、そのお店の麺が相当好きじゃないと、満足を得るのが難しいっす。おいらも滅多に食べません。
スープ使っていない分、相当低コストで製造できるはずなのに、一丁前な価格設定をしている店が多いのもなんだかなあ…に拍車を掛ける要因です。

とは言え、麺が美味しいお店の油そばは、本当に美味しいんですよね。つけ麺と同じく、麺を楽しみたい時には最適な選択です。

Dr.KOTO | 2020年10月24日 11:53

こんにちは
僕も正直価格に見合わない食べ物だなあ、という印象です。
カップの油そばで充分満足できてしまうのもあり、なかなか店で食べたい!となりませんで…

立秋 | 2020年10月24日 12:11

自分もアンチ油そば派w

東京油組は、アンチの集大成って感じですよね。

ワンコイン以下じゃなければ、食べる気せん!

あかいら! | 2020年10月24日 12:28

おさってもさん、
僕は別の場所で行きましたが、採点はこんなもんですよね。
値段も割高感があります。

まなけん | 2020年10月24日 12:28

おさってもさん、こんにちは。

油そばってなんか単調になりがちな気がするんですよね。
こういうタイプだと最初から激辛系か、あるいはブラックペッパーがっつり振る味変が合いそうです。

ぬこ@横浜 | 2020年10月24日 16:58

おさってもさん、こんにちは〜
この手の油そばは勢いに任せて適当に味変したいのですが食券制ですか…まぁ、コロナ対策なので仕方ない部分もあるかなぁ〜

ゴブリン | 2020年10月25日 08:54

Dr.KOTOさん

どーもです。
確かに、麺のクオリティが高いお店の油そばは美味しいですよね!
此方のお店ももう少し全体的なクオリティを高めて欲しいトコロです。

おさっても | 2020年10月25日 09:12

立秋さん

どーもです。
そうなんですよね、コスパを考えるとなかなか食べようって気が
起きないんですよね~。
正直、味もそれほど美味しい!ってワケでもないのでねぇ。。。

おさっても | 2020年10月25日 09:14

あかいら!さん

どーもです。
僕はアンチってほどではないですが、確かにもっと安くしてほしいですよね。
よっぽど心惹かれる新メニューでも出ない限り、僕も再訪はないかなぁ...と。

おさっても | 2020年10月25日 09:15

まなけんさん

どーもです。
味だけ見てもコレくらいの評価ですね。
更に価格を考えると、もう少し下がってしまうかも。。。

おさっても | 2020年10月25日 09:17

ぬこ@横浜さん

どーもです。
お店的にも味変ありきのテイストで出しているんでしょうけど、
それってどうなの...?って気もしますよねぇ。
ウチのラーメンの味はコレだ!みたいな気概が欲しいですね。

おさっても | 2020年10月25日 09:18

ゴブリンさん

どーもです。
ニンニクとか柚子胡椒は食券制だったのでコロナ対策かと思っていましたが、
卓上を見ると黒胡椒やラー油はデフォで置いてありましたw
推察するに、コロナ対策というよりはコスト対策かと。。。

おさっても | 2020年10月25日 09:20