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*さすがの第7位!御高齢の御店主夫妻での営みで、初訪問でも伝わる地域への密着ぶり♪まずは、ヴォリュームに驚き。これは大盛りでありません。パラ〜しっとりの中間に感じるナイスな炒め技♪具は焼豚・ハム・鶏モモの刻みに、卵と白葱。メニュー名になくとも、自然と五目のよう。中でも鶏モモがユニークですが、恐らく、チキンレタスめん由来なのかなと。スープは意外に煮干が効いて、おっ!美味しくほっこりと楽しんでのご馳走様。後継の方は居なさそうです。またいずれに。●先日の某TVのチャーハンBEST10①一寸亭(谷中)②珍々亭(上野)③中華食酒房まつもと(杉並)④松葉(東長崎)⑤幸楽(御徒町)⑥すがも園(巣鴨)⑦新三陽(田端)⑧ミッキー飯店(中野坂上)⑨上海ブラッセリー(浅草橋)⑩鶴の恩がえし(神田)●追伸・店内外・メニュー写真アップしました。・この時は5月下旬。 コロナ臨休後の再開でしたが、 カウンター席間の仕切り設置や、 アルコール消毒液での対策済み。 →店内写真参照
こんばんは❗ チャーハンってパラパラを求める方とベチョを求める方とその中間の三者三様の好みありますね👌私も中間が好きですね😊
おはようございます^^ 炒飯データベース本格的にスタートしそうですね。 ベスト10まずは頑張ってください!(^^)!
こんばんは。 これは美味しそうですね、スープの煮干し感も良さげ。 でも行けてない方面なんだよな〜。
おゆさん、こんばんは。 叉焼ではなく鶏腿刻みを入れるあたりは日本の町中華らしい工夫っぽく思えます。 あと、煮干し味のスープが気になりますね。そういうスープだったら、ラーメンも期待できそう・・・。
御高齢の御店主夫妻での営みで、
初訪問でも伝わる地域への密着ぶり♪
まずは、ヴォリュームに驚き。
これは大盛りでありません。
パラ〜しっとりの中間に感じるナイスな炒め技♪
具は焼豚・ハム・鶏モモの刻みに、卵と白葱。
メニュー名になくとも、自然と五目のよう。
中でも鶏モモがユニークですが、
恐らく、チキンレタスめん由来なのかなと。
スープは意外に煮干が効いて、おっ!
美味しくほっこりと楽しんでのご馳走様。
後継の方は居なさそうです。またいずれに。
●先日の某TVのチャーハンBEST10
①一寸亭(谷中)
②珍々亭(上野)
③中華食酒房まつもと(杉並)
④松葉(東長崎)
⑤幸楽(御徒町)
⑥すがも園(巣鴨)
⑦新三陽(田端)
⑧ミッキー飯店(中野坂上)
⑨上海ブラッセリー(浅草橋)
⑩鶴の恩がえし(神田)
●追伸
・店内外・メニュー写真アップしました。
・この時は5月下旬。
コロナ臨休後の再開でしたが、
カウンター席間の仕切り設置や、
アルコール消毒液での対策済み。
→店内写真参照