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2016.9.22昼 前年のゴールデンウイークには臨休でフラれ、この年のゴールデンウイークには前店舗が火災で全焼。この年の5月に新店舗にて再出発・復活となり、漸くの初訪となった。盆の上にスープも背脂もこぼれるカオスな盛り付けの威嚇がスゴい。煮干を軸にしたあっさりめのスープに、啜るとブリンブリン躍動する自家製手もみ麺、そこにフタをするような背脂。燕三条ほど動物系が出ていないにも関わらず、猛烈にジャンク。毛のように細かく裂いたメンマも、こんなにしっとり柔らかなモモチャも初体験。ワカメがデフォ搭載の時点で大正義。何にも似てない、強烈な個性が詰まった一杯。
HASH-ROYAL
甚平
マナ
盆の上にスープも背脂もこぼれるカオスな盛り付けの威嚇がスゴい。
煮干を軸にしたあっさりめのスープに、啜るとブリンブリン躍動する自家製手もみ麺、そこにフタをするような背脂。燕三条ほど動物系が出ていないにも関わらず、猛烈にジャンク。
毛のように細かく裂いたメンマも、こんなにしっとり柔らかなモモチャも初体験。ワカメがデフォ搭載の時点で大正義。何にも似てない、強烈な個性が詰まった一杯。