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家系豚骨ベースの海老塩らーめん。スープはクセのないクリーミーな家系豚骨がベースで、そこに荒めの海老油がマッチング。デフォルトトッピングの青ネギ、白髪ネギとも相性よく、また、歯応えのある中太ストレート麺とのバランスもよく、ほどよい海老の風味を感じながら、麺やネギの歯応えや食感を味わうことができます。また、ベースのスープがクセがなくとってもクリーミーで、ガッチガチの家系を感じることもなく、純粋に海老豚骨スープを最初から最後まで美味しくいただけました。あと、食レポとは関係ないかもしれませんが、なぜか店内はディズニーディズニーしてました。BGMだっりタペストリーだったり、ぬいぐるみだったり(笑)
スープはクセのないクリーミーな家系豚骨がベースで、そこに荒めの海老油がマッチング。
デフォルトトッピングの青ネギ、白髪ネギとも相性よく、また、歯応えのある中太ストレート麺とのバランスもよく、ほどよい海老の風味を感じながら、麺やネギの歯応えや食感を味わうことができます。
また、ベースのスープがクセがなくとってもクリーミーで、ガッチガチの家系を感じることもなく、純粋に海老豚骨スープを最初から最後まで美味しくいただけました。
あと、食レポとは関係ないかもしれませんが、なぜか店内はディズニーディズニーしてました。BGMだっりタペストリーだったり、ぬいぐるみだったり(笑)