※優良家系チェーン店

2020年6月5日(金)20:25入店、先客3名、後客5名。
久しぶりに。
3回目位？
夕食を食べに寄りました。
席について
せい家セット780円を太麺、硬めで、お疲れ様セット480円も注文。
自分のせい家標準セットです。
せい家セットはラーメン、餃子3ヶ、ネギ丼のセット、
お疲れ様セットは生ビールとおつまみ4点盛のセットです。

生ビールとおつまみを食べてるとせい家セット登場。
スープは鶏油少なめながらも鶏ガラと豚骨の旨味が出た豚骨醤油で、コクもあり美味しい。
塩梅も良好でいいですね。

麺は家系らしいむっちり太平打ちストレートで、スープとの相性も良くいいですね。
麺量150g位。

具にはチャーシュー、ほうれん草、海苔。
それにお疲れ様セットの味玉を載せて写真は撮りました。
ほうれん草は味が染みていいですね。

もう少し食べたくて替玉(細麺)100円を硬めで。
パキパキ長浜系っぽい麺でもスープとの相性はいいですね。

ネギ丼は千切りネギに醤油タレをあわせてご飯に乗っけたもの。
ゴマ油系が効いているともっと良さそう。

美味しかったです。
コスパは素晴らしく、自分の好きな家系チェーンのひとつです。
（後は武蔵家と町田商店系）
また、来ます。