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「ラーメン(¥700)」@来来亭 横須賀佐原店の写真一味がピリッと効いた背脂醤油ラーメン。
麺の固さやネギの多少、チャーシューの部位などお好みも調整できますが、今回は全て普通にてオーダー。
スープは鶏ガラ醤油にこってり感を演出する背脂、ピリッとアクセントの一味が効いた淡麗スープ。
麺は歯切れのいい細ストレート麺でスープとの相性も抜群。
シンプルなだけに物足りなさはありますが、たがらこその『お好み調整』があるんだなと実感。
作品自体は普通に美味しいので、あとは自己流のアレンジを楽しんでみたいですね。

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