2020/6/9(火)12:10頃訪問

平日の昼食時に訪問。
６月より横浜ジョイナス店は、緊急事態宣言解除に伴い、営業再開されたのでね。

さて、まずは店外の券売機にて、食券を購入！！
今回は、久しぶりってこともあり、「柚子醤油らーめん(1080円)」をチョイス♪
AFURIを代表する一杯は、柚子塩ってことなのですが、醤油の方が好みなので今回は醤油を。
店内に入る前に体温検査をします。まだまだ油断できないですからね。
それにしても、店内は女性客が多い印象を受けます。

カウンター席にて、食券を渡した際に、
鶏油の量を通常量の「淡麗」か少し多めの「まろ味」が選択可能です。
また、チャーシューも、豚の炙りチャーシューか鶏チャーシューの２種類から選択が出来ます。
今回は、「まろ味」の豚の炙りチャーシューでお願いしました。

程なくして「柚子醤油らーめん」が来ましたっ！！…さっぱりとして美味しそうです。
でわ、いただきま～す♪
まずはスープからね。
阿夫利山の天然水を使用し、鶏・魚介・香味野菜などから旨みを抽出したスープは、
柚子のさわやかな酸味と鶏・魚介などの素材の旨みにまろやかな醤油のコクが感じられる。
あっさりしながらも奥深さのあるスープで美味しい。
ただ、後半柚子の香りが感じられなくなります。

続いて、麺をいただいてみる♪
麺は、全粒粉入りの細麺です。
ザクザクっとした食感を奏で、噛めばほのかな小麦の風味が感じられ美味しいです。
スープとの相性も良く、ほどよくスープが絡みます。

具は、炙りチャーシュー・タケノコ・水菜・海苔・半熟煮玉子、という感じですね。
炙りチャーシューは、香ばしく肉の旨みも感じられ美味しいです。
こりこりっとした食感のタケノコとシャキシャキした食感の水菜がマッチして美味しい。
半熟煮卵玉子は、噛めばとろっと黄身が溢れるもので、まろやかながらも濃厚で絶品です。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進め完食！！
特徴でもある柚子の香りが後半感じられなくなってしまうので、コスパ的には高く感じてしまうのは否めないかなと。
ただ、あっさりとしながらも素材の旨みを活かした十分な淡麗系の一杯で美味しかったですね。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))