地元人気店

個人的に隠れ名店と思っているこちら。
14時40分入店で先客2名後客2名。
掲題購入して着席。
茹で加減は普通でお願い。

逞しい。
軽くトロンとした口当たり、濃度十分、旨味存分。
少し強めの塩気もキマり、ビックリするくらい好みにピシャリ。
久留米ラーメンを標榜し、勿論豚骨感に溢れるが、イヤなクセも匂いもない。
ひたすらに旨い。
麺はやっぱりストレート中細。
密度高く、ハリがあり、ダレることなく、歯応え続く。
自家製との話も聞くが、麺量も一般的な豚骨よりかなり多めだ。
またワンタンが凄かった。
プラス100円でこの量、このボリューム。
滑らかとは対極をなすガッシリとした皮の強さ、漢らしい。
ロース系のチャーシューはやわらかく、適当な薄さ、適切な厚み。
ワンタンに隠れていたキクラゲが普通に嬉しい。
他、海苔、ネギ。
なんのアイテムも必要なく、必然的に完飲完食。

旨かったです。
何度か来ていますが、やっぱり旨くて大満足。
メニューは豊富で、更にボリュームも言うことなし。
やっぱり名店だ。

ごちそうさまでした！