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※南伊豆ラーメン専門店2020年6月21日(日)12:20入店、先客14名、後客2名。下田公園で紫陽花ヲ見てこちらへ。初訪です。◯特真らーめん900円、半ライス(11:00～14:00無料)を注文。武漢ウィルス対策はアルコール消毒、店員さん達のマスク。ちょっと密だが、自分は小上がりに案内されたので無問題。ラーメン登場。スープは鶏豚ベースのあっさり豚骨醤油。塩梅も良好。麺は中ストレート、茹で加減良好。もっちりした家系方向の麺でスープとの絡みは良好。麺量150g位。具にはチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、海苔。チャーシューはロース系3枚。ちょっと薄い普通な感じでしたメンマはコリコリした食感がいいです。味玉はいい半熟加減。ライスは無料で漬物付が嬉しい。美味しかったです。まあ、普通な豚骨醤油ラーメンでしたが、南伊豆にもラーメン専門店があって嬉しいです。また、機会をみつけて。
わた
まこ兄
RAMEN-MONSTER
2020年6月21日(日)12:20入店、先客14名、後客2名。
下田公園で紫陽花ヲ見てこちらへ。
初訪です。
◯特真らーめん900円、半ライス(11:00～14:00無料)を注文。
武漢ウィルス対策はアルコール消毒、店員さん達のマスク。
ちょっと密だが、自分は小上がりに案内されたので無問題。
ラーメン登場。
スープは鶏豚ベースのあっさり豚骨醤油。
塩梅も良好。
麺は中ストレート、茹で加減良好。
もっちりした家系方向の麺でスープとの絡みは良好。
麺量150g位。
具にはチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、海苔。
チャーシューはロース系3枚。ちょっと薄い普通な感じでした
メンマはコリコリした食感がいいです。
味玉はいい半熟加減。
ライスは無料で漬物付が嬉しい。
美味しかったです。
まあ、普通な豚骨醤油ラーメンでしたが、南伊豆にもラーメン専門店があって嬉しいです。
また、機会をみつけて。