【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来来亭　長久手店




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長久手市




【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時～24時




【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なし




【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　？



【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味玉ラーメン




【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　810円




【2020年合計金額】　　　　　　　　　　　　　　　　　　48830円




【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油　




【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート




【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　64点




【感想】




2020年54軒目は、〝来来亭　長久手店〟。




この店は初めてですが、チェーン店なので何処で食べても味は同じ。




注文するのも、毎回同じで〝味玉ラーメン〟。




濃い目の醤油に背脂が浮いている京都風のラーメン。




醤油自体は少し強めと言うか辛めだが、背脂の甘みが良い塩梅になっている。




麺は、細麺ストレート。茹で加減を選ぶ事は出来るが、感覚的にどれを選んでも大概同じ。




ただ、醤油スープ・背脂に十分に絡む麺は小麦粉の香りと甘みが楽しめる。




豚バラチャーシューは、薄いタイプだが程良い脂身の甘みと適度な噛み応えが有る。