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「豚骨魚介つけ麺 大盛」@麺屋 食べいろの写真夕飯で食べいろサンに伺いました❗
魚介豚骨つけ麺大盛(400g)にしてみました。
前回と印象は変わらずに美味しかったです。

つけ汁は程よい濃厚さで、煮干しの効かせ方が丁度良いです。

麺は全粒粉入りの太ストレート麺でコシがしっかりとした麺でした。

トッピングはつけ汁の中の煮豚のチャーシュー、低温調理のロースと鶏チャーシューでつけ汁の中の煮豚チャーシューは前回はほんの臭いが少ししましたが、今回はなく、美味しかったです。
低温調理のチャーシューもしっとりとしていて満足です。

スープ割りして完食。
大盛(400g)を完食すると、かなり腹パンになりました.....。
無理の効かない歳になってきたので、普通盛りにしようかな。
この値段(900円)でこの味、トッピングの内容を考えると文句無しですね。
ご馳走様でした❗

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