レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
土曜日のランチ時のみ丿貫監修のラーメンを出しているこちらのお店。土曜日は自分の都合がなかなかつかず行けていなかったが、今月は火・水・金にも営業するとのことで、ようやく初訪問。まずはこちらのレギュラーメニューである丿貫監修煮干鶏油蕎麦。値段800円と丿貫より安いにも関わらず、肉もウズラも乗っていることに感激。肝心のスープだが、鶏油がよく効いているが煮干感はあまり感じさせない。これは悪い意味ではなく、煮干感を薄める濃いめのスープは万人受けする味付けだと感じた。麺は丿貫と同じパツパツ系で、スープがよく絡んで旨い。和え玉は生たまごを注文。載っているのはフライドオニオン、にんにく、生卵とシンプルだが、これが麺に絡み合うと最高に旨い。夜な夜なさんオリジナル感が出ていて、店にも合っていて良いと思う。これらが並ばずに食べられるのが有難い。猛暑で丿貫の行列並びに疲れたら、また伺おう。ご馳走さまでした。
ひらっぺ
ジャクター
ぬこ＠横浜
土曜日は自分の都合がなかなかつかず行けていなかったが、今月は火・水・金にも営業するとのことで、ようやく初訪問。
まずはこちらのレギュラーメニューである丿貫監修煮干鶏油蕎麦。
値段800円と丿貫より安いにも関わらず、肉もウズラも乗っていることに感激。
肝心のスープだが、鶏油がよく効いているが煮干感はあまり感じさせない。
これは悪い意味ではなく、煮干感を薄める濃いめのスープは万人受けする味付けだと感じた。
麺は丿貫と同じパツパツ系で、スープがよく絡んで旨い。
和え玉は生たまごを注文。
載っているのはフライドオニオン、にんにく、生卵とシンプルだが、これが麺に絡み合うと最高に旨い。
夜な夜なさんオリジナル感が出ていて、店にも合っていて良いと思う。
これらが並ばずに食べられるのが有難い。
猛暑で丿貫の行列並びに疲れたら、また伺おう。
ご馳走さまでした。