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「かけ」@烈志笑魚油 麺香房 三くの写真香ばしい煮干しの香りがまず鼻を通り、一口口に入れるとうまみが爆発する。濃厚に見えて、飽きないスープ。麺もやや固めで、スープとの相性も抜群。煮干しパウダー的なものが麺と絡み合い、煮干しのスッキリ具合と対象に、しっかりと味がまとわりつく。
ただ一言「うまし」
接客も一級品
食べた後、気持ちよくなった。これもまたラーメンを美味しく感じさせる。

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