業務用人生（迷走中）
のぼった
ラーメンマンダム
まさ坊
どもるがん
業務用人生（迷走中）さんの他のレビュー
90点
80点
75点
83点
87点
コメント
こちらは未食でした。冷やしなら炙りチャーは旨いよね。
レアにするか炙るかひと手間増えそうですよね。
タンパク質なので冷やすと６０度から固まりだすのです。
虚無 Becky！ | 2020年7月3日 19:27Becky!様、優勝軒さんも、今はチェーン店なので、同じグループなら、同じメニューにゃ。冷やしの時のレビューは、コメント使わせてもらいます！愚痴以外も出来る人になりたい！
業務用人生（迷走中） | 2020年7月3日 22:49熊谷の総本店が移転訪問以来、全くの無縁になっちゃいました。
前は北本店があったので地元人として通ってたのですが、
逆方向になっちゃったどころか閉店しちゃったし・・・
きゆう | 2020年7月3日 22:52整理されて、このまま行くのか、もっと減るのか…。経営母体が(中略)埼玉県でやってくなら、今あるお店と、空白地に入れば(中略)秩父地方や、東京に近いところ(中略)お店の独自性、独立性を(以下略)
業務用人生（迷走中） | 2020年7月3日 23:59
酸味のある、担々つけ汁。つけ汁の中のネギが美味しい。
麺がかなり固い。
チャーシューは炙ってあるから、冷やしでも、脂が気にならない。違う、脂が気にならないように、余計な脂は、炙ってあることにより、なくなってる。表現のしかたがわからない。
麺は中盛りです。