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(あげ忘れ)初訪問。以前から気になっていたフュージョンを食べにこちらへ。RDBで予習してたら別皿麻婆があるので、ノーマルのラーメンと麻婆投入してフュージョンの2パターンを楽しんでみることにした。昼過ぎ13:00過ぎ店着、空席1に着席。カウンターは一席ずつ仕切りあり。基本のらーめんは、しっかり旨みのあるスープとモチモチ麺でそのままでも満足できる1杯。デカいブタもパサつかず肉肉しくて味付けもバッチリ。麻婆は、濃い味付けで辛味がしっかり効いている。ラーメンに投入すると一気に味変する。ラーメンにも麻婆餡にもしっかり旨みがあるので、変に辛いだけのラーメンにならずとても良い。中本苦手な私だが、こちらの辛旨(旨辛？)はとても美味しかった。が、フュージョンで最初から麻婆餡が乗ってると味の濃さ故途中で飽きそう。別皿麻婆を途中で投入作戦は成功だったと思う。カウンター内で繰り広げられる夫婦漫才的なやりとりも見物ですw次回は汁なし頂きます。ごちそうさまでした☆
なきむし22
なべ
Yapple
TDD
以前から気になっていたフュージョンを食べにこちらへ。RDBで予習してたら別皿麻婆があるので、ノーマルのラーメンと麻婆投入してフュージョンの2パターンを楽しんでみることにした。
昼過ぎ13:00過ぎ店着、空席1に着席。カウンターは一席ずつ仕切りあり。
基本のらーめんは、しっかり旨みのあるスープとモチモチ麺でそのままでも満足できる1杯。デカいブタもパサつかず肉肉しくて味付けもバッチリ。
麻婆は、濃い味付けで辛味がしっかり効いている。ラーメンに投入すると一気に味変する。ラーメンにも麻婆餡にもしっかり旨みがあるので、変に辛いだけのラーメンにならずとても良い。
中本苦手な私だが、こちらの辛旨(旨辛？)はとても美味しかった。が、フュージョンで最初から麻婆餡が乗ってると味の濃さ故途中で飽きそう。別皿麻婆を途中で投入作戦は成功だったと思う。
カウンター内で繰り広げられる夫婦漫才的なやりとりも見物ですw
次回は汁なし頂きます。
ごちそうさまでした☆