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「ランチセット(ラーメン、半チャーハン)」@中華料理 天華の写真鴻巣市のラーメン屋巡り。
この店舗は道路沿いにありますが、看板がメインから見えないので
見逃しやすい感じです。
12時に訪問。先客0名、後客2名。
全てテーブル席ですが、奥には座敷もあるようです。
ほとんど昭和の店内といった感じ。
ランチメニューを頂きましょう。
ラーメン、半チャーハンのセットです。
奥からチャーハンを炒めている音が聞こえてきます。
5分後に着丼。

ラーメンは、麺が綺麗に整っています。
持ち上げてみると、日清のカップラーメンと似ている。
でも食感は生麺からきちんと茹で上げてある美味しい麺でした。
チャーシューも既製品でなくロールチャーで
これもまた美味しい。
メンマはコリコリで、歯応え抜群。
海苔はしわくちゃ。
スープはしょっぱめの醤油味。
高血圧には危険ですね^^
チャーハンはパラパラで、味もしっかりしてました。

老舗の店ながら、ハイクオリティな昭和のラーメンでした。
麺だけ日清のカップラーメンぽい感覚でしたが、美味しかった。
また行きますね。ご馳走さまでした。

7月より異動辞令がありましたが、勤務先は大宮で
これまでと変わりありません。
他にTVの買い替え、娘夫婦の家の件、検診などバタバタしてましたが
ある程度、落ち着きました。

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
色々と落ち着いてきたようですね!
昭和なラーメンな感じですか
古き良き〜ですがしょっぱ目で
麺があの感じでしたか

キング | 2020年7月5日 20:08

引き続き高崎線ホットラインをよろしくお願い申し上げます。(笑)

カズオ | 2020年7月5日 21:21

こんばんは
ここは何度も通り過ぎてるはずですが知らなかったです。
あのセットからラーメンは損を選んだなとおもったら立派なチャーシュー。
初レポのエリシオンさんもやめてしまったんですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月5日 21:28

キングさん>

やはり古いラーメンは、味がしょっぱめが多いですよね。
これも昭和の生き残った味ですが、薄口でなくかなり濃い醤油味でした💦

きゆう | 2020年7月5日 21:38

カズオさん>

北本駅からの下りで頑張ります!その間の駅を超えて、大宮駅もね(笑)

きゆう | 2020年7月5日 21:40

あらチャン>

私もRDBを見るまでは知りませんでした😅
やっぱり看板が正面からじゃないと分からないし、死角になってますね。
エリシオンさん、私も高崎線住民だから結構レビュー読んでたんだけど
2019年から活動が止まってますね😢

きゆう | 2020年7月5日 21:41

古きよき昭和感が伝わってきますね。部屋の作りでしょうか?椅子やテーブルなんですかね?
ラーメンもしっかり作っている感じです。麺線も揃えようとしても、うねりのある麺は揃わないですよね。チャーシューも旨そう!なにかスイッチが入れば「あぢとみ食堂」のように繁盛しないですかね?異動だなんてでかい企業なんですね!

虚無 Becky! | 2020年7月5日 23:44

Beckyさん>

昭和の時代って、壁にメニューをなんでも貼る傾向もありましたね。
この店も例外なく、ベタベタ貼ってあります。
確かに「あぢとみ食堂」も似た感じで、ラーメンも進化したのですよね。
店主もベテランのようで、他の方の記事だと40年以上続いている老舗のようです。
異動は、10年ぶりの異動ですが、海外にも部署があるので、大宮と変わらなくて良かったです(笑)

きゆう | 2020年7月6日 15:38

おばんです、ども。
いい感じかなー と思いますが、配点が伸び悩みましたね!

村八分 | 2020年7月7日 19:55

村さん>

美味しかったけど、どこかが・・・😅
やっぱり麺かなぁ?他も食べてみたいですね。
他、普通の店より値段が高い気もするかな^^

きゆう | 2020年7月7日 22:47