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豚の唐揚げが乗っかった醤油ラーメン。スープは醤油ベースながらもバイコー(豚の唐揚げ)のクセが香りとなって溶け込んでおり、旨味というよりもバイコーの風味が前面に出まくっている。麺は細縮れ麺ながらも長さも短いので啜り具合やのど越しは物足りなく、食べ応えも薄い印象。そして何よりも主役のバイコーですが、メニューに掲示されている写真とは大きく異なっており、ビジュアルに加え、食べ応えやお味の方も期待値とは異なるものでした。まあ、ラーメン店ではないので、気軽に中国料理店のメニューを楽しむとすればこんなもんですかね。
（:]ミ
尼茶(血圧やや良化^^;）
スープは醤油ベースながらもバイコー(豚の唐揚げ)のクセが香りとなって溶け込んでおり、旨味というよりもバイコーの風味が前面に出まくっている。
麺は細縮れ麺ながらも長さも短いので啜り具合やのど越しは物足りなく、食べ応えも薄い印象。
そして何よりも主役のバイコーですが、メニューに掲示されている写真とは大きく異なっており、ビジュアルに加え、食べ応えやお味の方も期待値とは異なるものでした。
まあ、ラーメン店ではないので、気軽に中国料理店のメニューを楽しむとすればこんなもんですかね。