あけましておめでとうございます。このお店は以前にも何度かお邪魔したことがあります。たしか新宿歌舞伎町にも支店がありましたよね。歌舞伎町店も何度か行きました。元旦でもやっているラーメン屋さんというとおのずと限られてきますが、このお店は元気に営業しておりました。

実食。お店の前にある看板等の写真からはコッテリ濃い目のらーめんを想像しますが、コッテリはしているものの味の濃さは意外にもそれほどではなかったりします。油が多く、多少味がぼやける印象。カエシはわりと濃い部類に入りそうなのだけど、それほど辛かったりしょっぱかったりするわけでもない。ぼやけた印象のせいか油や背脂のせいか、どことなく甘味も感じる。どちらかというと出汁よりも油分が先行していて分かりにくい味に思えるのだけど、不思議にも箸が進みました。

麺は少し緩めの中細麺。スープの受けとしては少し弱い感じがする。あまり印象には残らないというのが正直な感想。でも悪い印象でもなく最後まで食べれました。具は太めでコリコリとしたメンマ、海苔1枚、チャーシュー、それに角煮。角煮ラーメンを頼むと店によってはチャーシューを入れてくれないお店もあるが、きちんとデフォの分1枚入っているのは好感。角煮の脂の部位は口の中で溶けるほど柔らかい。ただ、ノーマルのらーめんが650円で差額330円のCPがあるかは難しいところ。

久々の訪問で美味しくいただけました。もう少し麺にインパクトがあるとより好みではあるのですが、十分個性を感じることはできます。ゴマやにんにくを沢山入れて頂いたのですが、これがまた風味を増していける。昔ほどの感動はないものの、美味しくいただけました。ごちそーさまでした。