※北関東ラーショ

2020年7月11日(土)9:25入店、先客4名、後客1名。
8年ぶりにこちらへ。
2回目の訪問。
「ラーショを愛する会」会員として久しぶりにこちらへ。

券売機で食券を購入。
定番のネギと思ったが、福島椿やつくば系みたいに野菜ラーメンがあったのでそちらに。
野菜ラーメン820円、ライス120円を購入。
半ライスでも良かったが、20円しか違わないので。

武漢ウィルス対策はカウンターの席は減らして、店員さんのマスク、アルコール消毒もありました。

ラーメン登場。
スープは旨味強めの微乳化豚骨醤油。炒め野菜の油も出てコクもあります。
塩梅も良好で美味しいです。
最近のタンメンの傾向っぽく生姜が載って結構効いています。

麺は北関東生きてる麺、ちょい軟らかめな茹で加減。
硬め注文忘れました。
軽くネチっと感はあるが、するする入っていきますね。
スープとのバランスも良好で美味しいです。

具には炒め野菜、豚コマ、さつま揚げ。
炒め野菜はもやし、キャベツ、人参。
シャキシャキで美味しいです。
豚コマも美味しい。
さつま揚げがあると井手ちゃんぽんらしさが出るというか。

美味しいラーメンでした。
次は定番のネギを食べに来ます。