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80点
台湾まぜそば[汁なし/その他]
麺屋 誠（愛知県名古屋市中川区）たつ

「台湾まぜそば」@麺屋 誠の写真平日のお昼に来店。先客は、4人ほど。
いろんなメニューの中から台湾まぜそばに決定！
牛スジ、メンマ、一味唐辛子がかかった白ネギ、卵黄、青ネギに台湾ミンチ。
見た目から美味しそう。
中太の麺と具が良く絡みます。
後半は、ちょっと醤油辛い感じ。
白米と一緒が良いかも。
ごちそうさまでした。

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