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珍遊 三条店の跡地のようです。券売機にてこちらをポチッとな。チャーシュー、カイワレ、削り鶏節に刻みネギがのり、ご対面。平打ち中太縮れ麺に透き通る鶏塩スープです。白胡椒が振りかけられ、細かい背脂と粗挽き黒胡椒の入ったスープはさっぱりとした淡麗味です。熱々なのは夏には少し辛いです。加水率高めの縮れ麺はスープとの相性もよく、ズルズルといただけます。次回は溜り醤油をいただきたいです。
さすらいのラーラー人
麺類36房
まるまる(°…°)四隅踏破
珍遊 三条店の跡地のようです。
券売機にてこちらをポチッとな。
チャーシュー、カイワレ、削り鶏節に刻みネギがのり、ご対面。
平打ち中太縮れ麺に透き通る鶏塩スープです。
白胡椒が振りかけられ、細かい背脂と粗挽き黒胡椒の入ったスープはさっぱりとした淡麗味です。熱々なのは夏には少し辛いです。
加水率高めの縮れ麺はスープとの相性もよく、ズルズルといただけます。
次回は溜り醤油をいただきたいです。