7月16日　13:30頃、訪問。
前客5 後客2　ちょこちょこ入ります。

前回は味噌ラーメンに、チャーシュー追加、
今回は初めから、チャーシュー麺！
醤油味を、モヤシ半分で、注文。

7～8分くらいで、提供されました。

くるまやと言えば、味噌ラーメン！
という方が多いでしょうし、
食べ慣れてるのも、味噌ラーメンかと。

ここの醤油味は、にんにくの効いた
薄めの豚骨スープが、ベースのよう。
そのトップに、鳥と豚の脂が
厚めに張っているので、スープが
全然冷めないのです。

ちょっと、薄めに感じながらも
普通の醤油味とは、全然違う味わいで
熱々なスープをすするのも、
なかなか、おつなもんです。

麺は、縮れた太麺で、長さもあり
モチモチで食べやすいです。

肝心のチャーシューは、
過度な味付けはなく、噛むと
豚の味わいが楽しめるもの、
薄めながら大きな物が5枚。

しかし、1000円という
値段からすると、もう少し
チャーシュー含めた全体のボリュームは
あってもいいと思います。

しかし、他のラーメン屋にはない、
くるまやの醤油味、なかなか味わい深い
1品だと感じました。

今度は、塩味に、挑戦しますよ！