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「栄つけ麺 800円」@琉家 栄町店の写真夏なんで、やってるビーチないか検索、ソーシャルディスタンス守れそな沖縄へ。
なんか久々。
飛行機内は結構満席に近い。
ただ国際通りはまだ店も半分くらいやってないし、人出もガラガ~ラ。

馴染みの店の送迎のおっちゃんにオススメビーチ聞いてもどこも良いとのこと。
オッケー。

ビーチは翌日に取っといて、安里の栄町市場で軽く引っ掛けたあと、小腹が空いたんでコチラへ。

本店は国際通りの一本裏に入ったとこにあり、何気に結構響いたんで期待。
コチラの支店も客が居なくて貸切り状態ってのがまたイイネw


最初、ラー行こっと思ったが、深夜なのにあんま暑かったんでつけ麺を召還だ。

つけ汁、程よく濃厚豚魚つけ汁。
旨いやつ。
臭みなく、旨味高い。玉葱が浮いて時々シャリシャリ。

中ブトカタメ仕様のプツプツとし歯切れの良さ。
麺と同じくらいの太さに揃えられたキクラゲが麺と一緒に口ン中に入ってコリコリ食感も楽しい。

汁ん中にメンマがいた。
薄いが味ついてて良かった。

チャーもほんのり甘い味がついてて、いんだが、アブラ~オオメ。
豚魚汁に浸して脂活性化。
汁にも負けない味でナイス。

ナルトは薄かったが、味玉は味がシッカリついてて黄身トロ。


卸し蒜投入で更に旨くなったw
でも高菜は辛いだけで汁には入れないほうがいいな。

ラスト、ポットに入った割りスープ投入。
汁温まり魚感先行、美味しく完飲。


ごっそさ~ん。

安心して喰えるつけ麺だったぞ。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
うわぁ、ラーメンのビジュアルが沖縄ぽくないですね(笑)
でも美味しそう。お腹空いてきました(T_T)

へた | 2020年7月20日 10:44

こんばんは!
沖縄ですか~♪
いいですね~ ナハナハw
久しぶりに沖縄にも行きたいです。

麺’s | 2020年7月21日 20:31

おろっ?

また、沖縄ですか~?
真っ赤な丼にヒョロッとした麺が新幹線グループかと思っちゃいましたw(笑)

バスの運転手 | 2020年7月22日 22:11

へたさん、おはようございます。
沖縄っぽくないでしょ~。
たまには沖縄でもこんな麺が喰いたくなりますw

プリティ | 2020年7月25日 06:32

麺’sさん、おはようございます。
まだ沖縄レビューは続きますが、直近だと東京の状況が悪すぎてワタクシも遠征を控えてます。
少しタイミングがズレて感染者がメッサ少なかったので行ってきましたが今だったらやっぱり控えますね。
夏休み、北海道行こうと思ってたんですがたぶんそれもないだろうなぁ~。。

プリティ | 2020年7月25日 06:39

バスの運転手さん、おはようございます。
ええ、6月12日から首里城の焼失した本殿跡の撤去工事現場が
公開されたんで、復興支援としてまた行ってきました。
今回は短期ですが一杯お金落としてきましたよ~。
コロナがなければもっと滞在するのになぁ~。。

プリティ | 2020年7月25日 06:45