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武蔵家は家系の中でも，個人的にトップ３の系列。武蔵家くらいのカエシ＆油感が個人的にはフィットしている。船橋店は初めての訪問。21時近くの入店だったが，週末のためか満席で3人待ち。立地の割には結構人気。コロナに気を付けながら距離を置いて待つ。10分ほどで着席。表題のチケットを出す。見た目は他の武蔵家とほぼ同じ。で，実食。少し，鶏油多めかな。それに対してカエシが弱い。麺はさすがの酒井の家麺！うまし。レンソウはクタ感強め，まあまあ，チャーシューは家系らしい薄目のロース。スープ，もしかしたら，今日は下ブレなのかな。スタッフがたくさんいて，若い兄さん姉さんも多いので，少し味の幅がありそう。大好きな武蔵家さんだけに，これは何回か挑戦しなければならないと固く心に誓う。ごちそうさま。絶対また来ます！待っててね。
ぺぺミーのパパ
ラーメン ばっさー
ペンギン軍曹
小じじ
としくん
武蔵家くらいのカエシ＆油感が個人的にはフィットしている。
船橋店は初めての訪問。
21時近くの入店だったが，週末のためか満席で3人待ち。
立地の割には結構人気。
コロナに気を付けながら距離を置いて待つ。
10分ほどで着席。表題のチケットを出す。
見た目は他の武蔵家とほぼ同じ。で，実食。
少し，鶏油多めかな。それに対してカエシが弱い。
麺はさすがの酒井の家麺！うまし。
レンソウはクタ感強め，まあまあ，
チャーシューは家系らしい薄目のロース。
スープ，もしかしたら，今日は下ブレなのかな。
スタッフがたくさんいて，若い兄さん姉さんも多いので，少し味の幅がありそう。
大好きな武蔵家さんだけに，これは何回か挑戦しなければならないと固く心に誓う。
ごちそうさま。絶対また来ます！待っててね。