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「小ラーメン 700円」@麺屋穴場の写真ショウガマシマシ、ヤサイマシ、アブラマシ
アブラ別でとお願いしたが、上乗せで着丼。残念だがそのままいただきました。アブラに濃い味がついているので、ヤサイを美味しく食べ進められます。その分スープが薄まることもなく、むしろしょっぱいくらいです。次の日仕事なのでニンニクなしですが、ショウガでも十分美味しいです。もう少し乳化するとより美味しいかも知れません。
ここのところ夜行くと大将がいないので残念です。

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