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80点
塩チャーシュー麺[ラーメン/塩豚骨]
ラーメン 西輝家（神奈川県藤沢市）どらごんstyles

「塩チャーシュー麺」@ラーメン 西輝家の写真この日は寒川の家系新店狙いもまさかの2回目の準備中で空振り

藤沢の市名を冠したお店に行くも、何やら大型冷蔵庫を搬出していてまたも空振り

目的地と反対側になりますが久しぶりに西輝家にロックオン

16時頃入店
先客2名、後客4名

普段は塩系をあまり食べないのですが、何となく塩をチャーシューでポチリ
自分の定番の麺硬めでお願いしました

着丼は5分かからず
丼からはみ出したチャーシューが何とも美味そう
スープは相変わらずクリーミーですね
醤油と違って薬味ネギが少し斜め切りにされていて食感があります

後半にニンニクを半匙投入して完飲で退店

ラーメン求めて走り回ってしまいましたが結果満足の一杯となりました

ごちそうさまでした

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 6件

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