羽田空港国際線ターミナルで24時間営業している貴重なラーメン屋✈️
諸事情で空港泊の必要がありシャワールーム利用後4時間以上の時間があり早朝4時前頃に訪問しました🚶
待ちはゼロですが店員さん3人ほどいて提供も早かったです！つけ麺は売り切れでしたが、深夜でもサイドメニューを販売していてかなりありがたい🍛
ひさひざに食べた煮干しベースのスープが本当に染... 続きを見る

平日10時頃来店、店内先客テーブル席で8名のみ。券売機で購入。3分程で着丼。スープは煮干し系醤油。コクのある醤油だが、乾物系の香りも程よく感じられる。麺はつるっと中細ストレート。極太めんま、絶妙なチャーシュー、味玉、青海苔とトッピングボリュームも程よい。美味しく頂きました。ご馳走様でした。

こちらのお店に訪問しました。
24時以降も営業していて助かりました。

スープは鶏油が表層を覆った端麗鶏塩清湯です。
すっきりとしていながらも出汁の旨味もしっかりと感じられるほどよいバランスで非常に飲みやすく美味しかったです。
葱が多いので混ぜるとだいぶスープの風味が変わります。

麺はストレートタ... 続きを見る

羽田空港にある「せたが屋」は24時間営業。
国際色豊かな店員さんたちが元気に働いている。

スープは微濁感があり、油浮きはそこそこ。
ひと口味わうと、煮干の香りと旨味が広がる。
昆布も多めに使っているのではないかな。
おでんや煮物のような匂いに感じられて、
ちょっとラーメンとして... 続きを見る

短い夏休みも終わり、赴任先に帰ります。
一時帰国最後のらー活は当店に。早朝と言うこともあり、老いる身体を労るつもりで掲題に決定。カウンターに着席です。
場所柄、外国からのお客さんも多く、また店員さんも多国籍。
そして、15分ほどで着丼。まずはスープをひと口。鶏出汁が香り塩味は弱め。とてもあっさりとしたスープ。麺は心地よい歯応えの茹で加減です。鶏チャ... 続きを見る