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2020.7.4深夜 旨辛にんにくラーメン…780円・３辛…＋60円・レモンサワー…500円昨年12月に宮崎・延岡『桝元』インスパイアの【辛麺】を供する店としてオープン。今年３月に『麺屋 はなび』新山店主が監修して名古屋色にローカライズを敢行。場所柄を考えれば自然な事だが昼営業は平日のみ、深夜メインの店のためちょいとハードル高め。５段階の真ん中だから余裕だろうと思っていたら、ま～辛い辛い。最近辛いラーメンをほとんど食べておらず耐性が落ちていたのもあるんだろうが、ひと口毎に滝汗噴出。細さの割にモッチリ感がある麺は良かったし、ニンニクと背脂という組み合わせもヒキがあるんだが、辛さで箸がなかなか進まない。結果、同行者の１辛と交換してもらう始末…さすがに最初はノーマルで食べるべきだったな。
HASH-ROYAL
ken
ココペリ
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こってり王
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昨年12月に宮崎・延岡『桝元』インスパイアの【辛麺】を供する店としてオープン。今年３月に『麺屋 はなび』新山店主が監修して名古屋色にローカライズを敢行。場所柄を考えれば自然な事だが昼営業は平日のみ、深夜メインの店のためちょいとハードル高め。
５段階の真ん中だから余裕だろうと思っていたら、ま～辛い辛い。最近辛いラーメンをほとんど食べておらず耐性が落ちていたのもあるんだろうが、ひと口毎に滝汗噴出。
細さの割にモッチリ感がある麺は良かったし、ニンニクと背脂という組み合わせもヒキがあるんだが、辛さで箸がなかなか進まない。結果、同行者の１辛と交換してもらう始末…さすがに最初はノーマルで食べるべきだったな。