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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ総武線武蔵新城駅の北、線路に近いところにある。・店の外観：レンガ調の壁、黒い看板、メニューの垂れ幕。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで１０席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外なし。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：正宗みそ（７７０円）・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）、みそだれ（挽肉、刻みタマネギ、きのこ、味噌等）、炒め野菜（モヤシ、ニンジン、キャベツ、ネギ）。・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、カタメのプリプリシコシコした食感。・スープ ：見た目は、透明な油がプチプチ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると、味噌味。出汁のベースは動物系な感じ。少し甘めで薬味の効きが悪い。初めは麺へのスープののりが悪いが、みそだれが溶けるとよくなってくる。・その他 ：堪能した。
ひぐま
あたま
・店の場所：ＪＲ総武線武蔵新城駅の北、線路に近いところにある。
・店の外観：レンガ調の壁、黒い看板、メニューの垂れ幕。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで１０席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外なし。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：正宗みそ（７７０円）
・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）、みそだれ（挽肉、刻みタマネギ、きのこ、味噌等）、炒め野菜（モヤシ、ニンジン、キャベツ、ネギ）。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、カタメのプリプリシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、透明な油がプチプチ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると、味噌味。出汁のベースは動物系な感じ。少し甘めで薬味の効きが悪い。初めは麺へのスープののりが悪いが、みそだれが溶けるとよくなってくる。
・その他 ：
堪能した。