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「極中華蕎麦セット 小(茹で前200g)‬」@中華蕎麦 ひろたの写真‪2020.7.23夜 ‪新庄市の人気店『新旬屋 麺』が昨年12月に新たにオープンさせたサードブランド店。当然ラーメン専門店なのだが、知り合い限定・1日1組限定で利用可能な「ラムパーティー」を展開。野趣味を残しつつ臭みを廃したラム肉に、ビールがとめどなく進んでしまう。‬ ‪

呑みの〆として、‪同店のオーダー約7割を占めるというテッパンの人気メニューを。ガツ盛り系の商品ながら凄まじい濃度のスープに、跳ねるような口当たりがたまらない太ちぢれ麺。

この絶好のタッグに覆い被さるトロットロの神豚、これをほぐしてTKGに和えてかきこめば、あまりの美味さと背徳感に誰もが昇天必至。‬単なる模倣に終始する数多のガツ盛り系とは全く別物の、魔性と呼んでも差し支えないほどのヒキを有した一品だ。

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