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「濃厚塩つけめん850円」@麺屋 扇 SENの写真13:30訪問
5名並びの末に合流、10分ほどで店内に案内され
濃厚塩つけめんを食券機で購入し着席、食券の回収です

6人前のつけ麺を一気に作っているようです

しばらくして麺が先に着丼
ちょっとしてつけ汁も着丼です

具は麺にノリ、メンマ、レタス、チャーシュー1枚です
つけ汁にはネギ、ほぐし蒸鶏?が沈んでいます

つけ汁からすすってみます
トロトロの鶏白湯?スープで、塩見も良く舌に絡みますが
夏だからか、もちょっと濃いめを体が欲しています

6人前一気はちょっと無理なんじゃないでしょうか
麺が乾き気味になっていて、くっつき気味で残念

いただいてみると、噛み応えがあり食感がよく
つけ汁も良く絡み唇ギトギトで美味しいです

レタスのシャキシャキ感がとても相性がよく感じました

レアチャーシューは大ぶりの厚切りでじっとり柔らかです

つけ汁に入っている蒸鶏がしっとり
塩見もはっきりでおいしかったです
ごちそうさま

追伸
片付け急いている感じがありありで、よい印象ではありませんでした

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