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75点
喜多方ラーメン[ラーメン/醤油]
喜多方ラーメン 坂内 浜松町ハマサイト店（東京都港区）kait

「喜多方ラーメン」@喜多方ラーメン 坂内 浜松町ハマサイト店の写真８月１５日１３：０５訪問。先客４名。
浜松町駅近く、汐留ビルディング２Ｆにあります。
喜多方ラーメン６８０円を注文。
あまり待たずに配膳。
まずスープ。豚骨の旨みの良く出た醤油味。あっさりしてますがコクもあります。
麺は、手揉み平打ちちぢれ麺。モチッとした食感。
具は、チャーシュー５枚・メンマ・ねぎ。
チャーシューは、店内写真に貼りましたが、店内で炊き上げてるようです。
トロッと柔らかく、味が染みてて良いです。
小ライス１００円を追加注文し、チャーシューを乗せ、自作チャーシュー丼。
味噌味や塩味も気になります。
どこかのこちらの支店で食べてみます。

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

ご無沙汰しています。
コメントありがとうございました。

・・・坂内。喜多方に行きたいです。コロナが憎い・
　ま、からだが言うこと聞きませんが　苦笑。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年8月16日 17:50